(兵仔骨粥+綠花椰菜泥+南瓜泥=營養的食物泥)

剛開始做christine的副食品時,真是無頭緒呀
一直爬文做功課,有那些食物是較低過敏源
較適合給6個月大的寶寶吃的。因為很少下廚
所以該怎麼做副食品也不曉得,還好很多部落格媽咪很貼心
會教做法,也會寫什麼樣的食物是較適合多大的baby吃的
讓我也能親手做副食品,給我家的寶貝吃
雖然做的亂七八糟+手忙腳亂,不過熟能生巧啦
我想我生第二胎的時候,應該可以出書來個副食品大全了~~~~哈

好啦,廢話不多說了,趕快了紀錄一下christine在6個月大時
吃了那些副食品~~^^

食物名稱:米糊
作法:純米精+水
            比例為1匙的奶粉匙+約60cc的水,如果要更濃稠點
            水可以再少放些,攪拌一下後,靜置30秒後成糊狀。

食物名稱:牛奶米糊
作法:同上

食物名稱:蔬菜湯~~(高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄)
作法:依上列的順序,每一樣約吃3~5天,無過敏反應
            再加入下一樣蔬菜。
            
            蔬菜浸泡洗淨後,切適當塊狀大小,加水淹過蔬菜即可
            大火煮滾後,轉小火熬煮約20~30分鐘。即可。
            
            熬煮完的蔬菜,雖然營養都跑到湯裡了,但大人還是可以吃的
            因為還是有纖維質,也是有利於排嗯嗯滴~~~(丟掉也浪費呀)

食物名稱:紅蘿蔔泥
作法:因為媽咪我還沒買大同電鍋,所以我是用瓦斯爐蒸煮
            紅蘿蔔削皮、切塊後,放入小鍋子內,蓋上小鍋蓋。
            炒鍋隔水加熱紅蘿蔔泥再蓋上炒鍋蓋,一樣水沸騰後
            轉為小火,約蒸30~40分鐘。
  
            蒸一段時間後,可以掀蓋用筷子插看看是否軟了。
            軟了之後,等稍涼,再用磨泥板磨成泥。

食物名稱:吻仔魚粥泥
作法:米與水的比例大約為0.5(米):3(水)
            米可以先浸泡1小時,這樣煮熟的粥會更軟
            放進電子鍋煮熟後,等稍涼,用果菜機打成泥狀

食物名稱:兵仔骨湯(粥)
作法:兵仔骨先川燙去血水,再用乾淨的水將兵仔骨洗淨
   兵仔骨放入冷水中,開大火煮沸後,轉小火開始熬煮
            大約熬煮1~1.5小時不等的時間,適情況而定
            看湯是不是有變白,變白就可以關火了, 等涼了之後
            可以將上層的油撈起 。

           可以將把這兵仔骨湯拿來煮粥or拿來加入米精裡

   PS:煮湯時,可以加一點點"白醋"or"檸檬"
      聽說可以快速釋放出骨頭裡的鈣質,不過媽咪我是沒加啦~~

食物名稱:綠花椰菜泥
作法:因花椰菜的農藥可能比較多,所以媽咪我都會先浸泡一段時間後
            再將菜切成一朵一朵的。
            
           將水煮沸後,快速的川燙一下,約40秒左右,稍涼後,果汁機裡可以
           放2瓢剛剛川燙菜的水,將花椰菜打成泥。

           因之後給寶貝吃還是要再蒸熱,所以不要燙太久,以免養份流失太多。

食物名稱:南瓜泥
作法:將南瓜削皮去籽,切塊狀,放進炒鍋內,隔水加熱
   約蒸30~40分鐘。
      
            南瓜蒸熟後,會很軟,所以可以用叉子壓成泥
            湯匙比較容易黏住南瓜,所以才用叉子。

            如果擔心南瓜無法完全壓成泥狀,用叉子大致壓成泥後
            可以再把南瓜泥,放再細篩網上,再度壓成更細的泥。

食物名稱:水果泥、果汁(水梨、香蕉、蘋果)
作法:將磨泥器、紗布巾,先川燙消毒乾淨
            水果削皮去籽,將水果在消毒乾淨的磨泥器上來回的磨呀磨
            就是好吃的水果泥啦。

            如果是製做成果汁的話,再將水果泥,放在紗布巾上再包起來擠壓
            就是好喝的果汁囉。
      
            不過因為水果的糖份較高,所以壓成汁給baby喝時
   最好以1:1的濃度稀釋。一天最好也不要超過120cc唷。

食物名稱:水果米糊
作法:將果汁加入米精內
          

湯類:等待湯涼了之後,再倒入置冰盒,放入冷凍庫,做成冰磚。

食物泥類:等待食物泥稍涼後,可以倒入置冰盒or密封夾鏈袋,再放入冷凍庫。(媽咪我2樣都有使用)
  
以上食物冰磚最好一~二星期左右食用完畢後,再製做新的,才能保存食物新鮮度。         

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