蔬菜高湯~(紅蘿蔔、洋蔥、番茄、高麗菜)   

前煮晴晴副食品,都懶懶的,所以沒有特別熬高湯來煮粥

但為了晴晴的健康和口味更好吃

所以媽咪我也動手來熬煮高湯了

這真是一道很浪費食物的菜單

要花大把的時間熬煮浪費瓦斯,煮完的食材只熊給廚餘吃

可能有人覺得,大人可以吃掉呀

媽咪我覺得營養都跑進湯裡面了,和食材煮的爛爛的

口感實在是不好吃,所以只好貢獻給廚餘吃囉

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材料、作法:

1、紅蘿蔔1條

2、洋蔥1顆

3、番茄1顆

4、高麗菜1/3顆

以上是冰箱僅有的食材,所以才都只有一個

1、2、3的蔬菜洗淨、去皮、切塊

高麗菜用手將葉子剝下,葉子可以燙熟打成泥

梗拿來熬高湯

水大約2000cc蓋過食材,加少許的鹽提味

大火煮滾後,關小火約熬煮2小時,就可以了。

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