扁蒲(瓠瓜)紅蘿蔔粥  

新菜色:扁蒲(瓠瓜)

晴晴真的蠻喜歡吃牛肉粥的

扁蒲粥加一塊牛肉泥將粥蒸熟

一直傳來牛肉的香味

完全不用勉強晴晴吃,嘴巴張開開

一口接一口,吃的好開心呢 。

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材料、作法:

糙米1杯+白米1杯~~(1:4水)

半片~扁蒲(瓠瓜)

0.5條~紅蘿蔔

 

半顆洋蔥

一盒頂好買的牛肉絲

 

瓠瓜洗淨削皮、切塊

紅蘿蔔削皮、切片

 

瓠瓜、紅蘿蔔和糙米一起放入電鍋內蒸熟

等稍涼後,將粥打成泥狀。

 

牛肉泥 

洋蔥切末

牛肉絲再切成小段,加一點點醬油稍為醃一下~(約2~3cc)

靜置約30分鐘

然後洋蔥、牛肉,不加油,乾鍋炒熟

等稍涼後,出動攪拌棒打成牛肉泥

太乾不好打,可以加些水,比較好打的動

然後分別將瓠瓜粥和牛肉泥裝盒、冷凍就ok了。。

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晴晴吃過的食物:

 米類:白米、糙米、小米

 

蔬菜:青花菜、玉米筍、青江菜、南瓜、紅蘿蔔 

高麗菜、小白菜、玉米、洋蔥、黑木耳、甜菜根

A菜、萈菜、馬鈴薯、菠菜、昆布湯、絲瓜、扁蒲(瓠瓜)

 

水果:蘋果、番茄

肉類:雞肉、牛肉

其他:豆腐(過敏)、蛋黃 

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