2014-05-15,吃米豆  

米豆這樣食材真的不是很好買到

我家這兒的頂好沒賣

近日恰巧在一間雜糧行看到有在賣

真是太開心了,立即買了一小包

回家立馬清洗煮給晴晴吃

煮好後,媽咪我有吃一小口嘗嘗味道

還不錯吃,甜甜的。

晴晴也愛吃,吃完沒過敏反應

有多了一樣安全的食材了

 

雖然小小一包,但想不到煮好後

變好多,媽咪我實在不會看食物煮好後的多寡

辛苦晴晴要吃好久囉。

做成冰磚,在加熱粥品時,可以放一塊

一起加熱來吃,增加副食品的風味^^

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2014-05-15,米豆泥  

作法:

1.米豆的清洗2-3次,浸泡一晚

2.泡了一晚的米豆,米豆水浮了一些泡泡

倒掉水,再稍為洗一下

3.加水蓋過米豆約2公分高

4.將米豆煮滾,一開始米豆煮滾時,上方會有許多的泡泡

要撈起,不然泡泡會讓米豆苦苦的

5.將泡泡撈完後,把米豆煮熟煮爛

6.米豆煮好後,出動攪拌棒打成泥,打不動,可以加些米豆水,較好攪拌

7.裝盒、冷凍。

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晴晴吃過的食物:

 米類:白米、糙米、小米

 

蔬菜:青花菜、玉米筍、青江菜、南瓜、紅蘿蔔 

高麗菜、小白菜、玉米、洋蔥、黑木耳、甜菜根

A菜、萈菜、馬鈴薯、菠菜、昆布湯、絲瓜、扁蒲(瓠瓜)

 

水果:蘋果、番茄

肉類:雞肉、牛肉

其他:豆腐(過敏)、蛋黃 、米豆

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