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(妞妞也學媽咪拍食物泥照片。瞧她認真的表情^^)
這道青江菜泥晴晴並沒有很愛吃
吃沒幾口,就不吃了
舌頭就一直往外頂,不肯吃
可能是菜味太重了
所以接受度不高
不過還是有讓她嘗試到
下次再來試一次看看
有沒有比較接受
現在媽咪我米糊方面,已經改為煮6倍粥
比較沒那麼稀稀水水的,吃起來應該更有口感才對
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作法:青江菜洗淨,切成一小塊一小塊(好方便待會用攪拌棒打成泥狀)
燒一鍋熱水,丟入青江菜(約1~2分鐘)
另起一鍋冰水
青江菜汆燙好後,丟入冰水冰鎮~(急速冷卻,才不會一直過熱)
出動Cuisinart攪拌棒,打成泥
倒入食物分裝盒內
冰箱冷凍
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青江菜泥+米糊(6倍粥)
冰磚用大同電鍋蒸熟
外鍋只要放半杯水就可以了
不然食物會過熟,養份就全沒了
蒸好後食物泥約50~60cc
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